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手作り 煮込みハンバーグ

合い挽き肉200g
パン粉大さじ3
牛乳大さじ1
炒めタマネギ1/4
みじん切りえのき 大さじ3
卵1
塩小さじ1/2
こしょう


?すべて練らずにざっとまとめて、、、二つ作って、、
表面だけ焼いて取り出す

?バター10gをフライパンに溶かして、、タマネギ11/4、しめじ1/2いためて、水200cc、コンソメ小さじ1/2、砂糖小さじ1、ケチャップソース大さじ3いれて、、、少し煮詰めて、、焼いたハンバーグいれて蓋して弱火5分。

?蓋外して、ハンバーグひっくり返して、とろっとしてきたら完成!


やわらか〜い、うまかった〜(´Д`)

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